Από τις τροφές που χαλάνε τα δόντια, σίγουρα τον πρωταγωνιστικό ρόλο τον παίρνει η ζάχαρη.

And the Oscar goes to… Candy!

Δεν είναι όμως μόνο τα γλυκά και τα ζαχαρωτά που κάνουν αυτή τη δουλειά. Ο δεύτερος εχθρός των δοντιών είναι η πολλή οξύτητα (όπως το λεμόνι).

Δες τροφές που χαλάνε τα δόντια και δε σου περνάει καν από το μυαλό.

Να τονίσω ότι οι τροφές που ακολουθούν δεν είναι ότι δεν είναι νόστιμες ή υγιεινές, απλά έχουν την ιδιαιτερότητα να μην είναι φιλικές προς τα δόντια.

  1. Αποξηραμένα φρούτα

«Τα αποξηραμένα φρούτα μοιάζουν πολύ με την κατανάλωση καραμελών και ζαχαρωτών», λέει ο Stephen J. Stefanac, DDS, καθηγητής στοματικής ιατρικής και περιοδοντικής στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Michigan. «Είναι τόσο κολλώδη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη».

*Αυτό σημαίνει ότι η ζάχαρη κολλάει ανάμεσα στα δόντια μας, οπότε είναι καλύτερο να προτιμούμε φρέσκα φρούτα από αποξηραμένα. Να πούμε βέβαια -για να μην τα αδικούμε- ότι η διατροφική τους αξία παραμένει υψηλή, οπότε αν σου αρέσουν τα αποξηραμένα προτίμησε απλά εκείνα χωρίς ζάχαρη (αυτά παίρνω για όλη την οικογένεια).

Δες εδώ φρούτα 8 φρούτα που έχουν λίγη ζάχαρη – Τips για τη διατροφή σου

  1. Σόδα

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η σόδα δεν είναι ιδανική για τα δόντια μας. Ένα ποτήρι σόδας έχει περίπου 40 γραμμάρια ζάχαρης – δηλαδή περίπου 10 κουταλάκια του γλυκού! Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πρόβλημα. «Είναι πολύ όξινο», λέει η Tricia Quartey, DDS, οδοντίατρος στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. «Και το οξύ μπορεί να σπάσει το σμάλτο».

Το χειρότερο είναι εάν πίνεις σόδα όλη την ημέρα, επειδή αυξάνει την έκθεση των δοντιών σου στη ζάχαρη και το οξύ.

*Προτίμησε ανθρακούχο νερό από φυσικές πηγές (αυτό κάνω εγώ, σόδα δεν πίνω σχεδόν ποτέ όχι για τα δόντια μου αλλά για την καλύτερη πέψη).

  1. Χυμός

Όπως η σόδα, ο εμφιαλωμένος χυμός μπορεί να είναι όξινος και συχνά περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, μερικές φορές έως και 10 κουταλάκια του γλυκού ανά μερίδα. Αυτή η ζάχαρη τροφοδοτεί βακτήρια στο στόμα μας που προκαλούν τερηδόνα. Ωστόσο, οι οδοντίατροι προτείνουν μια εκπληκτική εναλλακτική λύση: χυμός μήλου. «Συνήθως δεν υπάρχουν πρόσθετα σάκχαρα στο χυμό μήλου», λέει ο Tyrone Rodriguez, DDS, διευθυντής παιδιατρικής οδοντιατρικής στο Νοσοκομείο Yale-New Haven.

*Φτιάξε φρέσκους χυμούς στο σπίτι σου με χυμό μήλο και άλλα φρούτα ή θρεπτικά smoothies με γάλα και φρέσκα φρούτα– το αγαπημένο μου ρόφημα!

  1. Σάλτσα για μακαρόνια

Οι ντομάτες είναι υγιεινή διατροφική επιλογή, αλλά είναι επίσης όξινες: «Η κατανάλωση σάλτσας ντομάτας με μακαρόνια διπλασιάζει τη βλάβη στο σμάλτο», λέει ο Δρ Quartey. Η όξινη σάλτσα μπορεί να σπάσει το σμάλτο στα δόντια και οι υδατάνθρακες στα ζυμαρικά μπορούν να θρέψουν τα βακτήρια.

*Άφησε τα ζυμαρικά σου λευκά με τριμμένα τυριά ή φτιάξε μία νόστιμη πέστο βασιλικού και μαϊντανού. Στα λευκά μακαρόνια μπορείς επίσης, να ρίξει τόνο!

  1. Εμφιαλωμένο νερό

Ακόμα και το απλό νερό μπορεί να περιέχει μέταλλα προστιθέμενα για γεύση – και αυτά μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα. Στην πραγματικότητα, αυτά τα νερά μπορούν να είναι τόσο όξινα όσο ο καφές ή το τσάι. Είναι δύσκολο να πούμε ποιες μάρκες είναι όξινες. Αν αναζητήσεις την απόσταξη στο μπουκάλι, θα βρεις νερά που είναι λιγότερο όξινα (η απόσταξη μειώνει την ισορροπία του pH -μια κλίμακα που δείχνει οξύτητα- σε μια πιο ουδέτερη κατάσταση).

*Θα μπορούσες να βάλεις ένα καλό φίλτρο στη βρύση σου και να πίνεις νερό από εκεί. Έτσι γλιτώνεις και χρήματα αλλά αποφεύγεις να πίνεις και συνέχεια νερό από πλαστικό μπουκάλι (που όλοι ξέρουμε την τοξικότητα του).

  1. Μηλόξυδο

Αυτό το ξίδι έχει χαρακτηριστεί για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών. Οι οδοντίατροι είδαν αύξηση σε άτομα με κατεστραμμένα δόντια από την κατανάλωση μηλόξυδου.

*Αραίωνε το πάντα με νερό και ξέπλυνε καλά μετά.

  1. Καφές, τσάι

Ο καφές και το τσάι μπορεί να μας ξυπνήσουν, αλλά δεν είναι φίλοι στα δόντια μας. Και τα δύο είναι όξινα και διουρητικά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να στεγνώσουν το στόμα μας. «Το σάλιο είναι το ρυθμιστικό σύστημα της φύσης για να ξεπλένει τα πάντα. Όταν αυτό δε ρέει σωστά, είστε πιο επιρρεπείς σε κοιλότητες και ασθένειες των ούλων», εξηγεί ο Δρ Rodriguez.

*Ξέπλυνε το στόμα σου καλά μετά από τέτοιο ρόφημα.

Δες εδώ Καφεΐνη: Τι λένε οι μελέτες για τα οφέλη και τις αρνητικές επιπτώσεις και Πώς να φτιάξεις το τέλειο τσάι με 9 βήματα

Ακολουθεί το δεύτερο μέρος του άρθρου με τις υπόλοιπες 8 τροφές που χαλάνε τα δόντια.

Με πληροφορίες από το Reader’ Digest.

8 τροφές που χαλάνε τα δόντια – Μέρος δεύτερο

Έλα και στην ομάδα μας Votanbistas – Η Ομάδα μας για να μοιραζόμαστε τα μυστικά της φύσης και να κάνουμε παρεούλα

Κάνε like και στη σελίδα μας στο facebook Votanistas για να μη χάνεις τα καινούρια μας άρθρα