Votanistas Τα βότανα της Ηπείρου είναι ένας πραγματικός θησαυρός. Αναξιοποίητος σε πολύ μεγάλο βαθμό, θα μπορούσαμε να πούμε, αλλά παρόλα αυτά θησαυρός. Η Ήπειρος με τα ατελείωτα βουνά της και την άγρια, γεμάτη αντιθέσεις φύση της, φιλοξενεί στην αγκάλη της μια τεράστια ποικιλία αρωματικών φυτών. Τα γόνιμα εδάφη της μπορούν να φιλοξενήσουν κάθε λογής φυτό!
Πραγματικά δεν ξέρει κανείς από πού να αρχίσει και πού να τελειώσει
Εμείς θα κάνουμε μια προσπάθεια να καταγράψουμε τα πιο διαδεδομένα και σημαντικά βότανα της Ηπείρου.
Αγγελική
Αρωματικό φυτό-θάμνος με πολύ έντονη μυρωδιά που επιμένει. Χρησιμοποιείται κυρίως ως τονωτικό αλλά και κατά του βήχα και της δυσπεψίας.
Αχίλλεια
Πολυετές, αναρριχητικό βότανο που φυτρώνει το καλοκαίρι. Χρησιμοποιείται ως τονωτικό, διουρητικό και απαλύνει τους πόνους των ρευματισμών και τις γαστρικές παθήσεις.
Βαλεριάνα
Είναι θάμνος, του οποίου οι ρίζες μυρίζουν πολύ έντονα, όχι και τόσο ευχάριστα. Συνιστάται για την αρθρίτιδα, την κολίτιδα, τη διάρροια, τον πονοκέφαλο, την υπέρταση, την αϋπνία, το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, την εμμηνόπαυση, την ψωρίαση, τους ρευματισμούς, τη νευρική υπερένταση, τον πονόδοντο, την ισχιαλγία, τους πόνους περιόδου.
Βασιλικός, το ευλογημένο φυτό με τις πολλές χρήσεις
Είναι αρωματικό ετήσιο, ποώδες φυτό. Καταπραΰνει τους σπασμούς της κοιλιάς και τις νευρικές ημικρανίες. Είναι τονωτικό και διουρητικό.
Βάτος
Θάμνος που φυτρώνει σε άγρια κατάσταση πλάι σε φράχτες και πεζούλια. Από τους καρπούς του φτιάχνουμε σιρόπια και μαρμελάδες, ενώ το αφέψημα των φύλλων του είναι κατά της διάρροιας.
Γκότζι μπέρι ή Μούρο της ευτυχίας
Φυλλοβόλο, πολυετές φυτό με αντιοξειδωτικές, ανοσοενισχυτικές, υπογλυκαιμικές, υπολιπιδαιμικές, θρεπτικές και τονωτικές ιδιότητες.
Δυόσμος
Είναι πολυετές, ποώδες, αρωματικό φυτό που συγγενεύει με τη μέντα, με διαφορά στο χρώμα του βλαστού (πράσινος βλαστός του δυόσμου, ενώ ιώδες της μέντας). Χρησιμοποιείται για πληγές στο στόμα, ουλίτιδα, φαρυγγίτιδα και αμυγδαλίτιδα, για την κακοσμία του στόματος, χωνευτικό και καταπραϋντικό της γαστρεντερικής δυσφορίας, ως ηρεμιστικό, για την τόνωση της μνήμης, στην αϋπνία, τον πονοκέφαλο, τον πονόδοντο (από αποστήματα), στους ρευματόπονους και τον πόνο των κλειδώσεων.
Επιπλέον χαρίζει το έντονο άρωμα του και τη γεύση του στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, τα ποτά, τη σαπωνοποιία και την αρωματοποιία. Αποτελεί ένα από τα πιο σπουδαία βότανα και πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά.
Καλέντουλα ή Κατιφές
Είναι ένα από τα πιο γνωστά και πολλαπλώς χρησιμοποιούμενα βότανα της Ηπείρου και γενικά της δυτικής βοτανοθεραπείας. Είναι ένα βρώσιμο φυτό με μεγάλη ιατρική αξία. Τα ενεργά συστατικά στα πέταλα των λουλουδιών του, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ικανότητες που βοηθάνε στην επούλωση των πληγών και των δερματικών παθήσεων. Μαζί με τον βασιλικό, ο κατιφές χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως συγκαλλιέργεια στη λαχανοκομία για την οικολογική αντιμετώπιση ζιζανίων και παρασίτων.
Λεβάντα
Πολυετές, θαμνώδες φυτό, γνωστό για το μεθυστικό του άρωμα, που μπορείς να το έχεις και στη γλάστρα ή τον κήπο σου. Το αιθέριο έλαιο που περιέχουν τα φύλλα της χρησιμοποιείται στην κηπευτική, την αρωματοποιία και τη σαπωνοποιία. Στη φαρμακευτική χρησιμοποιείται ως τονωτικό, αντικαταρροϊκό, για τη θεραπεία νευρασθενειών, για την επούλωση πληγών αλλά και ως αντισηπτικό.
Λουίζα
Ή λεμονόχορτο ή κιτρίοσμος ή λιππία. Ένας ποώδης, πολυετής και φυλλοβόλος θάμνος με αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδική και αντιμικροβιακή δράση που το κατατάσσει σε εξαιρετικό βότανο για την αντιμετώπιση αρκετών ασθενειών. Το άρωμα το είναι υπέροχη και μπορείς να την μεγαλώσεις και σε εσωτερικό χώρο.
Μαϊντανός
Διετές φυτό που αποκαλείται και «φυτό της υγείας» γιατί περιέχει πολύτιμες και πλούσιες βιταμίνες. Χρησιμοποιείται κατά της υπέρτασης και θεωρείται προληπτικό του καρκίνου, κατά της πέτρας των νεφρών και της κύστεως, αντιπυρετικός, κατά του άσθματος των πνευμονικών παθήσεων και του βραχνιάσματος.
Μαντζουράνα, Ένα φυτό – πηγή ονείρων
Αυτοφυές, πολυετές φυτό με ωραίο άρωμα που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην αρωματοποιία. Λειτουργεί ως ηρεμιστικό για πονοκεφάλους, νευρικές παθήσεις, ιλίγγους και σπασμούς.
Μελισσόχορτο ή Μελισσοβότανο, το φυτό της νεότητας και της μακροζωίας
Το φυτό μέλισσα είναι πολύ γνωστό ως βάλσαμο (ή βάλσαμο λεμονιού). Αποκαλείται και «ελιξίριο της ζωής». Οι βοτανολόγοι το συνιστούν κυρίως για την αϋπνία, τον πονοκέφαλο και τους νευρικούς πόνους. Τονώνει τον εγκέφαλο και τη μνήμη και λένε πως χαρίζει νεότητα!
Μέντα
Πολυετές φυτό με έντονη μυρωδιά που συγγενεύει με τον δυόσμο. Είναι ένα από τα βότανα της Ηπείρου και ένα από τα πιο σημαντικά. Ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός χρησιμοποιούσαν την μέντα κατά της δυσπεψίας (χωνευτικό), των νευρικών διαταραχών, των ιλίγγων, της αϋπνίας, της γαστρίτιδας, του βήχα, του κρυολογήματος, του πονόλαιμου και ως αντισπασμωδικό. Δίνει το ιδιαίτερο άρωμα της σε φαγητά, σαλάτες και ποτά.
Ρίγανη
Αρωματικό, πολυετές, ποώδες φυτό με υπέροχο άρωμα, γνωστό για τη χρήση του στη μαγειρική μας. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, στοματικές, τονωτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες ενώ από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό, καταπραϋντικό στους πονόδοντους και στο στομαχόπονο.
Στέβια
Πολυετές, ποώδες φυτό σε θερμά κλίματα και μονοετές σε ψυχρά. Οι ντόπιοι το ονομάζουν ‘’γλυκά φύλλα’’. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό στη μαγειρική και την ποτοποιία. Τα φύλλα του φυτού εμφανίζουν υπογλυκαιμικές, αντιϋπερτασικές, αντισηπτικές, επουλωτικές, αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Τσάι του βουνού
Το γνωστό σε όλους μας τσάι του βουνού, περιέχει καφεΐνη που είναι διεγερτικό του νευρικού συστήματος. Το έγχυμα του φυτού χρησιμοποιείται σαν χωνευτικό, διουρητικό σε πεπτικές διαταραχές και σαν διεγερτικό του εγκεφάλου και των μυών.
Χαμομήλι
Χαμηλό, αρωματικό, μονοετές φυτό, γνωστό για τις χαλαρωτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Έχει αντιπυρετικές, στομαχικές, διουρητικές, αντιμικροβιακές και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Ο κατάλογος ατελείωτος. Το θαύμα της φύσης που συντελείται στην Ήπειρο είναι πραγματικά άξιο λόγου.
Διάβασε ακόμη:
Αρωματικά φυτά και βότανα των Κυκλάδων
Αρωματικά φυτά και βότανα της Κρήτης
Έλα και στην ομάδα μας Βότανα και Αρωματικά φυτά – Ζούμε υγιεινά για να μοιραζόμαστε τα μυστικά της φύσης και να κάνουμε παρεούλα
Κάνε like και στη σελίδα μας στο facebook Votanistas για να μη χάνεις τα καινούρια μας άρθρα
