Αυτό το μείγμα μπαχαρικών θα «στολίσει» εορταστικά τον ουρανίσκο σου και θα βάλει την απαραίτητα χριστουγεννιάτικη πινελιά σε πολλές συνταγές σου

Γιατί, κακά τα ψέματα τα Χριστούγεννα έχουν τις δικές τους μυρωδιές και γεύσεις.

Και τα μπαχαρικά είναι οι πρωταγωνιστές των ημερών. Εγώ τα αγαπώ, γιατί εκτός από τη σαγηνευτική μυρωδιά, περιέχουν πολλά ευεργετικά συστατικά και κάνουν καλό στην υγεία.

Οπότε φτιάξε αυτό το μείγμα μπαχαρικών και χρησιμοποίησε το καθόλη τη διάρκεια των εορτών στον καφέ σου, το τσάι σου, σε κρέμες, όπως η τσέχικη krupice, στα ρολάκια κανέλας, ή τέλος πάντων οπουδήποτε σε βγάλει η φαντασία σου.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Δυσκολία: Καμία

Υλικά για το μείγμα μπαχαρικών

40g κανέλα σε σκόνη – Διάβασε τι είδους κανέλα να χρησιμοποιήσεις εδώ

30g κορίανδρο σε σκόνη

2 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο

1 κουταλάκι του γλυκού ginger σε σκόνη

¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Ξύσμα από ένα λεμόνι

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καστανή

1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολάκι
  2. Βάλε το μείγμα μπαχαρικών σου σε ένα βαζάκι και αποθήκευσε για να το χρησιμοποιείς όποτε θέλεις

Αν ακολουθήσεις τη συνταγή θα σου προκύψει ένα μείγμα που θα ζυγίζει γύρω στα 100g. Ένα κουταλάκι του γλυκού θα αντιστοιχεί σε περίπου 5 kcal. Καταλαβαίνεις λοιπόν ότι τα καρυκεύματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος να βάλουμε γεύση στη διατροφή μας, προσέχοντας ωστόσο τη θερμιδική πρόσληψη και φροντίζοντας για τον έλεγχο του βάρους μας.

Το συγκεκριμένο μείγμα μπαχαρικών είναι από τα αγαπημένα μου και έχει την απόλυτη χριστουγεννιάτικη μυρωδιά και γεύση. Ωστόσο μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη φαντασία σου και να «πειράξεις» τη συνταγή. Πειραματίσου και φτιάξε και δικά σου μείγματα. Τα μπαχαρικά πρέπει να τα χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας διατροφή. Τα οφέλη τους είναι πολλά και η γεύση τους υπέροχη!

Διάβασε τις χριστιανικές ιστορίες που κρύβουν 9 καρυκεύματα για τα Χριστούγεννα

Κάνε like και στη σελίδα μας στο facebook Votanistas για να μη χάνεις τα καινούρια μας άρθρα